Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Fennema, Owen R. (autor, المدير) |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1993
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Química de los Alimentos
حسب: Belitz, Hans-Dieter
منشور في: (1988) - Tabla auxiliar química proximal de alimentos
- Composición química de los alimentos elaborados por Nestle
-
Química de los Alimentos
حسب: Baltes, Werner
منشور في: (2007) -
Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
حسب: Lück, Erich
منشور في: (1995)