La carne de equino en la elaboración artesanal de charqui (Ñuble octava región)

La carne de equino en la elaboración artesanal de charqui (Ñuble octava región)

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Aguilera Tapia, Pedro Nolasco
Formaat:	Boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	bic. Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía. 1994.
Onderwerpen:	EQUINOS - CHARQUI.
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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