Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Barcelona :
Editorial UOC,
[2016]
|
| الطبعة: | Primera edición digital. |
| سلاسل: | Manuales (Editorial UOC) ;
453. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Digitalia Hispánica |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | 1 online resource. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | Includes bibliographical references. |
| ردمك: | 9788491165149 8491165142 9788491165156 8491165150 |