Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | eBook |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Barcelona :
Editorial UOC,
2019.
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| Serie: | Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ;
609. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/106129 |
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| Descrizione fisica: | 1 recurso en línea (336 páginas) |
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| Bibliografia: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788491803812 9788491803775 |