Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /
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| Main Author: | Poulain, Jean-Pierre (autor.) |
|---|---|
| Other Authors: | Medina, F. Xavier (escritor de un prólogo.) |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona :
Editorial UOC,
2019.
|
| Series: | Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ;
609. |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/106129 |
| Tags: |
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