Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /
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| 第一著者: | Poulain, Jean-Pierre (autor.) |
|---|---|
| その他の著者: | Medina, F. Xavier (escritor de un prólogo.) |
| フォーマット: | eBook |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Barcelona :
Editorial UOC,
2019.
|
| シリーズ: | Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ;
609. |
| 主題: | |
| オンライン・アクセス: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/106129 |
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