Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada

Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Hernández, Urselia (लेखक)
निगमित लेखक:	e-libro, Corp
स्वरूप:	लेख
भाषा:	स्पेनिश
प्रकाशित:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.
विषय:	Tecnología de alimentos. Alimentos > Análisis. Food adulteration and inspection. Food > Analysis. Tecnologa > Analisis Artículos electrónicos.
ऑनलाइन पहुंच:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13444
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