Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Maier Neumann, Liliana (Redattore)
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Santiago de Chile : RIL editores : Ediciones Universidad Santo Tomás, 2021.
Soggetti:	Food > Safety measures. Food > Microbiology. Microbiología de alimentos. Control de alimentos. Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/189561
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