Efecto de sustitutos de grasa en propiedades sensoriales y texturales del queso crema

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Valencia García, Francia Elena
निगमित लेखक: e-libro, Corp
अन्य लेखक: Millán Cardona, Leonidas de Jesús, Restrepo Morales, Carlos Alberto
स्वरूप: लेख
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25785
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