Diseño e implementación del sistema HACCP para la línea de pechuga desmechada enlatada
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| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Colombia :
Red Revista Lasallista de Investigación,
2007.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25786 |
| Tags: |
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| Publicado em: | Vol. 4, No. 1(2007)- |
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| Descrição Física: | 10 p. |
| ISSN: | 1794-4449 |