Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema

Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana
Yhteisötekijä:	e-libro, Corp
Muut tekijät:	Gómez Ospina, Astrid Johana, Arias Jaramillo, Lina Marcela
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	espanja
Julkaistu:	Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
Aiheet:	Ciencias. > General. Science. > General. Artículos electrónicos.
Linkit:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25794
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

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