Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema

Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana
Awdur Corfforaethol:	e-libro, Corp
Awduron Eraill:	Gómez Ospina, Astrid Johana, Arias Jaramillo, Lina Marcela
Fformat:	Erthygl
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
Pynciau:	Ciencias. > General. Science. > General. Artículos electrónicos.
Mynediad Ar-lein:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25794
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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