Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema

Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana
Institutionell upphovsman:	e-libro, Corp
Övriga upphovsmän:	Gómez Ospina, Astrid Johana, Arias Jaramillo, Lina Marcela
Materialtyp:	Artikel
Språk:	spanska
Publicerad:	Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
Ämnen:	Ciencias. > General. Science. > General. Artículos electrónicos.
Länkar:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25794
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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