Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana
Erakunde egilea: e-libro, Corp
Beste egile batzuk: Gómez Ospina, Astrid Johana, Arias Jaramillo, Lina Marcela
Formatua: Artikulua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25794
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!