Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana
Korporacja: e-libro, Corp
Kolejni autorzy: Gómez Ospina, Astrid Johana, Arias Jaramillo, Lina Marcela
Format: Artykuł
Język:hiszpański
Wydane: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25794
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!