Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana
Yhteisötekijä: e-libro, Corp
Muut tekijät: Gómez Ospina, Astrid Johana, Arias Jaramillo, Lina Marcela
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:espanja
Julkaistu: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
Aiheet:
Linkit:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25794
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!