Aprovechamiento del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera Indica l.) en la obtención de azúcares fermentables
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| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Medellín (Colombia) :
Red Ingeniería y Ciencia,
2007.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25858 |
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