De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
Saved in:
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México D.F. :
Editorial Miguel Ángel Porrúa,
2011.
|
| Series: | Serie las ciencias sociales.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/38508 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Contiene índice. |
|---|---|
| Physical Description: | 1 recurso en línea (408 páginas) |
| ISBN: | 9781449235147 (e-book) |