Algunos indicadores bromatológicos y productos finales de la fermentación para la obtención de cuatro tipos de Saccharina inoculados con Vitafert
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , , |
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| Erakunde egilea: | |
| Formatua: | Artikulua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
La Habana :
Instituto de Ciencia Animal,
2001.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/540 |
| Etiketak: |
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| Argitaratua: | Vol. 35, Num. 2 (2001)- |
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| Deskribapen fisikoa: | 153-158 p. |
| Argitaratze maiztasuna: | Trimestral |
| ISSN: | 0034-7485 |