Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052)

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: González Martínez, José
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Outros Autores: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Formato: livro eletrônico
Idioma:espanhol
Publicado em: Málaga : IC Editorial, 2011.
Assuntos:
Acesso em linha:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/54215
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