Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052)

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052)

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	González Martínez, José
Searvvušdahkki:	e-libro, Corp
Eará dahkkit:	Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Materiálatiipa:	E-girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	Málaga : IC Editorial, 2011.
Fáttát:	Food service. Preparación de alimentos. Libros electrónicos.
Liŋkkat:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/54215
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 /
Dahkki: González Martínez, José
Almmustuhtton: (2022)

Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (UF0293)
Dahkki: Podadera Pastrana, Ana
Almmustuhtton: (2012)

Servicio y atención al cliente en restaurante (UF0259)
Dahkki: Sánchez Lafuente, Antonio Caro
Almmustuhtton: (2011)

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamiento (UF0050)
Dahkki: Fernández Sotoca, María
Almmustuhtton: (2011)

Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (UF0042)
Dahkki: Villanueva López, Raúl
Almmustuhtton: (2012)

Manipulación de cargas con carretillas elevadoras (MF0432_1)
Dahkki: García Segura, Vicente
Almmustuhtton: (2012)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /
Dahkki: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Almmustuhtton: (2016)

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /
Dahkki: Vaquero González, Juliana
Almmustuhtton: (2013)

Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227) /
Dahkki: Canoura Baldonado, Joaquín
Almmustuhtton: (2013)

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 /
Dahkki: González Martínez, José
Almmustuhtton: (2018)

Preparación de alimentos
Dahkki: Charley, Helen
Almmustuhtton: (1988)

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
Dahkki: García Company, David
Almmustuhtton: (2013)

Procesos de preelaboración y conservación en cocina /
Dahkki: Gil Martínez, Alfredo
Almmustuhtton: (2012)

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
Dahkki: Flores Alegría, Adrián
Almmustuhtton: (2018)

Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes (UF0125) /
Dahkki: Martín Martos, Rosario
Almmustuhtton: (2011)

Preparación de materias primas (MF0543_1) /
Dahkki: García Hurtado, María
Almmustuhtton: (2013)

¿Qué cocinaré hoy?
Almmustuhtton: (1930)

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa /
Dahkki: Ulrich Redondo, José Ignacio
Almmustuhtton: (2020)

Al encuentro de una alimentacion saludable y segura : Łel reto de alimentarse saludablemente en casa! /
Almmustuhtton: (2021)

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
Dahkki: Carrón Sánchez, Ambrosio
Almmustuhtton: (2019)

Ofertas gastronómicas /
Dahkki: Ruiz Jiménez, Elvira
Almmustuhtton: (2017)

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante /
Dahkki: Carrón Sánchez, Ambrosio
Almmustuhtton: (2019)

Elaboración de congelados de productos de la pesca (UF 1226) /
Dahkki: Bonet Martínez, Miguel
Almmustuhtton: (2013)

Servicio en restaurante /
Dahkki: Flores Alegría, Adrián
Almmustuhtton: (2018)

Elaboración de productos vegetales (UF1277) /
Dahkki: Paulete Jiménez, Inmaculada
Almmustuhtton: (2013)

Empresas de restauración alimentaria un sistema de gestión global /
Dahkki: Araluce Letamendía, María del Mar
Almmustuhtton: (2001)

Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) /
Dahkki: Rodrigueez Gonzalez, Paloma
Almmustuhtton: (2013)

El menjar al Japó /
Dahkki: Gómez Pradas, Muriel
Almmustuhtton: (2006)

Procesos de elaboración culinaria /
Dahkki: Gil Martínez, Alfredo
Almmustuhtton: (2012)

Plantas aromáticas gastronómicas /
Dahkki: Mendiola Ubillos, María Ángeles
Almmustuhtton: (2009)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
Dahkki: Sastre Méndez, María
Almmustuhtton: (2008)

Libreta para la preparación del parto

Restauración en servicios hospitalarios /
Almmustuhtton: (2008)

Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) /
Dahkki: García Toscano, José Ramón
Almmustuhtton: (2013)

Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) /
Dahkki: Oña Baquero, Carmen María de
Almmustuhtton: (2013)

Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa
Dahkki: García Vega, Rosa Milagros
Almmustuhtton: (2010)

Fútbol base. La preparación física en el fútbol para jóvenes de 14 a 16 años (Cadetes y juveniles)
Dahkki: Rosado Muñoz, Andrés
Almmustuhtton: (1997)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
Dahkki: Rodríguez Méndez, Paula
Almmustuhtton: (2016)

Estudio de conservación de pastas alimenticias
Almmustuhtton: (2002)

The Whiter's Guide to Magazine Markets : Nonfiction
Dahkki: Freedman, Helen Rosengren
Almmustuhtton: (1983)