Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Díaz Abreu, Julio Antonio |
|---|---|
| Andere auteurs: | Hernández Monzón, Aldo (autor.) |
| Formaat: | E-boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2007.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71336 |
| Tags: |
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