Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Díaz Abreu, Julio Antonio |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | Hernández Monzón, Aldo (autor.) |
| التنسيق: | كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2007.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71336 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Análisis instrumental de los alimentos /
حسب: Zumbado Fernández, Héctor
منشور في: (2021) -
Tendencias en la ciencia de alimentos /
حسب: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
منشور في: (2017) -
Análisis químico de los alimentos /
حسب: Zumbado Fernández, Héctor
منشور في: (2022) -
Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
منشور في: (1999) -
Cuestiones y problemas de análisis de alimentos /
حسب: Peris Tortajada, Miguel
منشور في: (2017)