Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
Збережено в:
| Автор: | Huerta Espinosa, Víctor Manuel |
|---|---|
| Співавтор: | e-libro, Corp |
| Формат: | eКнига |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
[Ciudad de La Habana] :
Editorial Universitaria,
2005.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86991 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Ciencia y tecnología culinaria fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva /
за авторством: Bello Gutiérrez, José
Опубліковано: (1998) -
Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
за авторством: Zamora Utset, Esperanza
Опубліковано: (2007) -
Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones (UF0227)
за авторством: Hurtado Melo, Sergio
Опубліковано: (2012) -
Instrumentación y control en instalaciones de procesos, energía y servicios auxiliares (MF0047_2)
за авторством: Rojano Ramos, Santiago
Опубліковано: (2012) -
Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química (MF0046_2)
за авторством: Yaque Sánchez, Adrián del Salvador
Опубліковано: (2012)