Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
Enregistré dans:
| Auteur principal: | Huerta Espinosa, Víctor Manuel |
|---|---|
| Collectivité auteur: | e-libro, Corp |
| Format: | eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
[Ciudad de La Habana] :
Editorial Universitaria,
2005.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86991 |
| Tags: |
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