Ga door naar de inhoud
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
    • Sámegiella
    • Монгол
    • Māori
Geavanceerd
  • Estrategia tecnológica para e...
  • Citeren
  • SMS dit
  • Afdrukken
  • Exporteer Record
    • Exporteer naar RefWorks
    • Exporteer naar EndNoteWeb
    • Exporteer naar EndNote
  • Toevoegen aan favorieten
  • Permalink
Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Sacón Vera, Ely Fernando
Andere auteurs: López Bello, Nancy (tutor.)
Formaat: E-boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: La Habana : Editorial Universitaria, 2016.
Onderwerpen:
Flour industry.
Batatas.
Alimento.
Industria.
Libros electrónicos.
Online toegang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90906
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
  • Exemplaren
  • Omschrijving
  • Commentaar
  • Gelijkaardige items
  • Personeel

Internet

https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90906

Gelijkaardige items

  • Microestructura y propiedades funcionales de harinas de quinua (chenopodium quinoa W.) y chachafruto (erythrina edulis) , potenciales extrusores cr̀nicos
  • Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México
    door: Ramos Cassellis, María E.
    Gepubliceerd in: (2008)
  • Desarrollo de un producto de panadera̕ con harina de quinua
  • Evaluacin̤ de la harina de ąme (Dioscorea alata) como potencial ingrediente en la elaboracin̤ de productos de panadera̕
  • Efecto de la inclusin̤ de harina de quinua (chenopodium quinoa Willd) en la elaboracin̤ de galletas

Hulp nodig?

  • Reserva de salas de tesis y puestos de estudio
  • Accede a tu cuenta
  • Documentacion UNACH

Zoekopties

  • Zoektips
  • Uitgebreid zoeken
  • Repositorio Digital
  • Bases de Datos Suscritas

Vind meer

  • Buscar en Catálogo
  • Blader alfabetisch
  • Ontdek de kanalen