Ciencia y tecnología de alimentos

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Détails bibliographiques
Collectivités auteurs: Centro de Documentación e Información Científico-Técnica (Cuba), Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)
Format: Électronique Revue
Langue:espagnol
Publié: La Habana, Cuba : Centro de Documentación e Información Científico-Técnica, MINAL
Sujets:
Accès en ligne:Available in Fuente Académica Plus.
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Description
Fréquence de publication:Semiannual
ISSN:1816-7721
0864-4497