Ciencia y tecnología de alimentos

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Dettagli Bibliografici
Enti autori: Centro de Documentación e Información Científico-Técnica (Cuba), Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)
Natura: Elettronico Periodico
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: La Habana, Cuba : Centro de Documentación e Información Científico-Técnica, MINAL
Soggetti:
Accesso online:Available in Fuente Académica Plus.
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