Cocoa and heart health , a historical review of the science

Cocoa and heart health , a historical review of the science

El uso medicinal del cacao tiene un largo devenir de cerca de quinientos aǫs desde la llegada de Hernǹ Cortš a Mesoamřica. En este artc̕ulo se delimita la trayectoria histr̤ica de su consumo y la relacin̤ entre las propiedades bioactivas y mecans̕ticas se presta atencin̤ especial al papel de los...

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Andre forfattere:	Pucciarelli Deanna L., Molecular Diversity Preservation International (MDPI)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Fag:	Agroindustria Cacao Medicina Salud Agro-industry Medicine Health Historia de la medicina Beneficios para la salud Salud cardiaca Enfermedad cardiovascular <U+00D3>xido nt̕rico History of medicine Health benefits Heart health Cardiovascular disease Nitric oxide
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