Diseǫ conceptual para la descontaminacin̤ y economa̕ de agua en plantas de desamargado de quinua

En este documento se plantea un diseǫ conceptual orientado a disminuir la cantidad de agua utilizada en la remocin̤ de saponinas de quinua en grano y una consecuente reduccin̤ en efluentes contaminantes de plantas de tratamiento de este pseudocereal andino. A este efecto se consideran modificacione...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Zavaleta Mercado Ronanth, Universidad Catl̤ica Boliviana
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Aiheet:
Linkit:Diseǫ conceptual para la descontaminacin̤ y economa̕ de agua en plantas de desamargado de quinua
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

MARC

LEADER 00000nam a22000004a 4500
001 vpro9004
005 20201223000000.0
008 150817s2015 ck # g## #001 0#spa#d
020
022 |a 2077-3323 
040 |a CO-BoINGC 
041 0 |a spa 
245 1 0 |a Diseǫ conceptual para la descontaminacin̤ y economa̕ de agua en plantas de desamargado de quinua 
246 |a Conceptual design for decontamination and water economy in quinoa saponins removal plants 
264 |a Bogot ̀(Colombia) :  |b Revista VirtualPRO,  |c 2015 
520 3 |a En este documento se plantea un diseǫ conceptual orientado a disminuir la cantidad de agua utilizada en la remocin̤ de saponinas de quinua en grano y una consecuente reduccin̤ en efluentes contaminantes de plantas de tratamiento de este pseudocereal andino. A este efecto se consideran modificaciones a procesos tradicionales, incluyendo una etapa de centrifugacin̤ como una alternativa para la disminucin̤ de costos asociados con el secado del grano hm͠edo. El problema es abordado desde una perspectiva ter̤ico-conceptual y se realiza el modelado correspondiente con miras a su validacin̤ experimental futura. 
650 \ \ |a Quinua 
650 \ \ |a Ecuaciones 
650 \ \ |a Agroindustria 
650 \ \ |a Dinm̀ica molecular 
650 \ \ |a Alimentos 
650 \ \ |a Quinoa 
650 \ \ |a Equations 
650 \ \ |a Agro-industry 
650 \ \ |a Molecular dynamics 
650 \ \ |a Food 
650 \ \ |a Industria de alimentos 
650 \ \ |a Granos andinos 
650 \ \ |a Remocin̤ de saponinas 
650 \ \ |a Sapogeninas 
650 \ \ |a Agluconas 
650 \ \ |a Diseǫ conceptual 
650 \ \ |a Transporte de interfase 
650 \ \ |a Mecanismos moleculares 
650 \ \ |a Transporte convectivo/difusivo 
650 \ \ |a Efecto hemolt̕ico 
650 \ \ |a Ecuaciones rg̕idas 
650 \ \ |a Clarificador 
650 \ \ |a Sedimentador 
650 \ \ |a Grupo adimensional de Sherwood 
650 \ \ |a Grupo adimensional de Reynolds 
650 \ \ |a Grupo adimensional de Schmidt 
650 \ \ |a Food industry 
650 \ \ |a Andean grains 
650 \ \ |a Saponin removal 
650 \ \ |a Sapogenins 
650 \ \ |a Agglucones 
650 \ \ |a Conceptual design 
650 \ \ |a Interface transport 
650 \ \ |a Molecular mechanisms 
650 \ \ |a Convective/diffusive transport 
650 \ \ |a Hemolytic effect 
650 \ \ |a Rigid equations 
650 \ \ |a Clarifier 
650 \ \ |a Sedimentator 
650 \ \ |a Sherwood dimensionless group 
650 \ \ |a Reynolds dimensionless group 
650 \ \ |a Schmidt dimensionless group  
700 \ \ |a Zavaleta Mercado Ronanth  
700 \ \ |a Universidad Catl̤ica Boliviana 
856 |z Diseǫ conceptual para la descontaminacin̤ y economa̕ de agua en plantas de desamargado de quinua  |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/diseno-conceptual-para-la-descontaminacion-y-economia-de-agua-en-plantas-de-desamargado-de-quinua