نتائج البحث - Ayala Aponte, Alfredo
- يعرض 1 - 3 نتائج من 3
-
1
Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos حسب Sandoval Aldana, Angélica, Rodríguez Sandoval, Eduardo, Ayala Aponte, Alfredo
منشور في 2004رقم الاستدعاء: جاري التحميل…احصل على النص الكامل
المكان: جاري التحميل…
مقال -
2
Modelos reolg̤icos aplicados a masas de trigo y maz̕
مؤلفون آخرون: "…Ayala Aponte Alfredo…"
رقم الاستدعاء: جاري التحميل…Modelos reolg̤icos aplicados a masas de trigo y maz̕
المكان: جاري التحميل…
كتاب -
3
Reologa̕ y textura de masas, aplicaciones en trigo y maz̕
مؤلفون آخرون: "…Ayala Aponte Alfredo…"
رقم الاستدعاء: جاري التحميل…Reologa̕ y textura de masas, aplicaciones en trigo y maz̕
المكان: جاري التحميل…
كتاب
أدوات البحث:
موضوعات ذات صلة
Cereales (Cocina)
Cookery (Cereals)
Reologa̕
Rheoloy
Alimentos
Bread - Quality
Chemical engineering
Dough; Rheology; Rheological model; Wheat; Corn
Dough; Rheology; Texture; Wheat; Corn
Food industry and trade
Ingeniería química
Masa; Trigo; Maz̕; Modelos reologicos; Reologa̕
Masa; Trigo; Maz̕; Reologa̕; Textura
Pan - Calidad
Viscosidad
Viscosity