Résultats de la recherche - Ayala Aponte, Alfredo

Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos par Sandoval Aldana, Angélica, Rodríguez Sandoval, Eduardo, Ayala Aponte, Alfredo

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Modelos reolg̤icos aplicados a masas de trigo y maz̕

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Reologa̕ y textura de masas, aplicaciones en trigo y maz̕

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