Αποτελέσματα αναζήτησης - Ayala Aponte Alfredo
- Εμφανίζονται 1 - 3 Αποτελέσματα από 3
-
1
Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos από Sandoval Aldana, Angélica, Rodríguez Sandoval, Eduardo, Ayala Aponte, Alfredo
Έκδοση 2004Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Λήψη πλήρους κειμένου
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Άρθρο -
2
Modelos reolg̤icos aplicados a masas de trigo y maz̕
Άλλοι συγγραφείς: “…Ayala Aponte Alfredo…”
Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Modelos reolg̤icos aplicados a masas de trigo y maz̕
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Βιβλίο -
3
Reologa̕ y textura de masas, aplicaciones en trigo y maz̕
Άλλοι συγγραφείς: “…Ayala Aponte Alfredo…”
Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Reologa̕ y textura de masas, aplicaciones en trigo y maz̕
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Βιβλίο
Εργαλεία αναζήτησης:
Σχετικά θέματα
Cereales (Cocina)
Cookery (Cereals)
Reologa̕
Rheoloy
Alimentos
Bread - Quality
Chemical engineering
Dough; Rheology; Rheological model; Wheat; Corn
Dough; Rheology; Texture; Wheat; Corn
Food industry and trade
Ingeniería química
Masa; Trigo; Maz̕; Modelos reologicos; Reologa̕
Masa; Trigo; Maz̕; Reologa̕; Textura
Pan - Calidad
Viscosidad
Viscosity