Suchergebnisse - Ayala Aponte Alfredo

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    Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos

    Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos von Sandoval Aldana, Angélica, Rodríguez Sandoval, Eduardo, Ayala Aponte, Alfredo

    Veröffentlicht 2004
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    Modelos reolg̤icos aplicados a masas de trigo y maz̕

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    Weitere Verfasser: “… Ayala Aponte Alfredo …”
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    Reologa̕ y textura de masas, aplicaciones en trigo y maz̕

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