Kết quả tìm kiếm - Bello-Pérez, Luis Arturo
- Đang hiển thị 1 - 4 kết quả của 4
-
1
Propiedades químicas, fisicoquímicas y reológicas de masas y harinas de maíz nixtamalizado /
Được phát hành 2002Tác giả khác: “…Bello-Pérez, Luis Arturo…”
Số hiệu: Đang tải…lấy văn bản
Nằm: Đang tải…
Bài viết -
2
Propiedades químicas y funcionales del almidón modificado de plátano Musa paradisiaca L. (var. Macho) /
Được phát hành 2002Tác giả khác: “…Bello-Pérez, Luis Arturo…”
Số hiệu: Đang tải…lấy văn bản
Nằm: Đang tải…
Bài viết -
3
Composición química de la semilla de okenia hypogaea (schl. & cham)
Được phát hành 2001Tác giả khác: “…Bello-Pérez, Luis Arturo…”
Số hiệu: Đang tải…lấy văn bản
Nằm: Đang tải…
Bài viết -
4
Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas / Bằng Paredes López, Octavio
Được phát hành 2013Tác giả khác:Số hiệu: Đang tải…lấy văn bản
Nằm: Đang tải…
eBook
Công cụ tìm kiếm:
Các môn học liên quan
Acetilación
Agronomía
Agronomy
Alimentación
Alimentoción
Almidón
Almidón modificado
Calorimetría diferencial de barrido
Food
Harina nixtamalizada
Indians of Central America
Indians of Mexico
Indios de América Central
Indios de México
Maíz
Masa
Musa paradisiaca
Periodicals
Propiedades funcionales
Publicaciones periódicas
Reología