検索結果 - Burrington Kimberlee J.
- 検索結果 1 - 1 結果 / 1
-
1
Adjusting dough rheology
その他の著者: “…Burrington Kimberlee J.…”
請求記号: ロード中…Adjusting dough rheology
配架場所: ロード中…
図書
関連主題
Bakers
Bakery equipment and supplies industry
Baking
Bread
Bread - Quality
Dough optimize
Dough rheology
Flours
Food technology
Harinas
Hornera̕
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Ingeniera̕ de la produccin̤
Optimizar la masa
Pan
Pan - Calidad
Panaderos
Production engineering
Reologa̕ de la masa
Tčnicas de produccin̤
Techniques of production
Tecnologa̕ de alimentos