Ngā hua rapu - Castro, Débora

Optimización del procesamiento mínimo de piña mediante la deshidratación osmótica mā Castro, Débora

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Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío mā Castro, Débora

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Impacto de la contaminación ambiental sobre los cultivos metales pesados / mā Armas, Tamara de, Castro, Débora

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Cinética de deshidratación osmótica de piña a diferentes regímenes de presión mā Castro, Débora, Panadés, Gloria, Fito, Pedro

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Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral mā González, Diana Rosa, Castro, Débora, Castillo, Dámaso

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Higroscopicidad de arroz integral

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Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.) mā Aguilera, Mario

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