Resultados da busca - García, Mario A.

Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales por García, Mario A.

Obter o texto integral

Conservación de embutidos mediante aplicación de coberturas de quitosana

Outros Autores: “…García, Mario A.…”
Obter o texto integral

Efecto de coberturas de alginato de sodio enriquecidas con aloe vera en la calidad de zanahoria mínimamente procesada

Outros Autores: “…García, Mario A.…”
Obter o texto integral

Evaluación de filetes de atún congelados y envasados al vacío

Outros Autores: “…García, Mario A.…”
Obter o texto integral

Almacenamiento de filetes de atún congelados y envasados al vacío

Outros Autores: “…García, Mario A.…”
Obter o texto integral