Search Results - García, Mario A.

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  2. 2

    Conservación de embutidos mediante aplicación de coberturas de quitosana

    Published 2010
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  3. 3

    Efecto de coberturas de alginato de sodio enriquecidas con aloe vera en la calidad de zanahoria mínimamente procesada

    Published 2011
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  4. 4

    Evaluación de filetes de atún congelados y envasados al vacío

    Published 2012
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  5. 5

    Almacenamiento de filetes de atún congelados y envasados al vacío

    Published 2012
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