Ohcanbohtosat - Hernández, Aldo

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Aiddostahte ozu
  1. 1
    Utilización de leches ácidas en la elaboración de un queso fresco tipo pasta hilada

    Utilización de leches ácidas en la elaboración de un queso fresco tipo pasta hilada Dahkki Hernández, Aldo

    Almmustuhtton 2010
    Viečča ollesdeavstta
    Artihkal
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  2. 2
    Evaluación del penetrómetro de cono de 30 ̂ para el control y la investigación de la consistencia en queso

    Evaluación del penetrómetro de cono de 30 ̂ para el control y la investigación de la consistencia en queso Dahkki Hernández, Aldo, Díaz, Julio A

    Almmustuhtton 2008
    Viečča ollesdeavstta
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    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  3. 3
    Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos

    Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos Dahkki Londoño, Margarita María

    Almmustuhtton 2010
    Eará dahkkit:
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    Furkejuvvon:
  4. 4
    Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei

    Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei Dahkki Sepúlveda, José Uriel

    Almmustuhtton 2010
    Eará dahkkit:
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    Artihkal
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  5. 5
    Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado

    Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado Dahkki Barrera Aldama, Yenisey

    Almmustuhtton 2011
    Eará dahkkit: “…Monzón Hernández, Aldo…”
    Viečča ollesdeavstta
    Oahppočájánas E-girji
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