検索結果 - Hernández, Aldo

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  1. 1

    Utilización de leches ácidas en la elaboración de un queso fresco tipo pasta hilada 著者: Hernández, Aldo

    出版事項 2010
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    論文
  2. 2
  3. 3

    Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos 著者: Londoño, Margarita María

    出版事項 2010
    その他の著者:
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    論文
  4. 4

    Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei 著者: Sepúlveda, José Uriel

    出版事項 2010
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    論文
  5. 5

    Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado 著者: Barrera Aldama, Yenisey

    出版事項 2011
    その他の著者: “…Monzón Hernández, Aldo…”
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