Zoekresultaten - Hernández, Aldo
- Toon 1 - 5 resultaten van 5
-
1
Utilización de leches ácidas en la elaboración de un queso fresco tipo pasta hilada door Hernández, Aldo
Gepubliceerd in 2010Plaatsingsnummer: Wordt geladen…Volledige tekst
Locatie: Wordt geladen…
Artikel -
2
Evaluación del penetrómetro de cono de 30 ̂ para el control y la investigación de la consistencia en queso door Hernández, Aldo, Díaz, Julio A
Gepubliceerd in 2008Plaatsingsnummer: Wordt geladen…Volledige tekst
Locatie: Wordt geladen…
Artikel -
3
Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos door Londoño, Margarita María
Gepubliceerd in 2010Andere auteurs:Plaatsingsnummer: Wordt geladen…Volledige tekst
Locatie: Wordt geladen…
Artikel -
4
Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei door Sepúlveda, José Uriel
Gepubliceerd in 2010Andere auteurs:Plaatsingsnummer: Wordt geladen…Volledige tekst
Locatie: Wordt geladen…
Artikel -
5
Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado door Barrera Aldama, Yenisey
Gepubliceerd in 2011Andere auteurs: “…Monzón Hernández, Aldo…”
Plaatsingsnummer: Wordt geladen…Volledige tekst
Locatie: Wordt geladen…
Thesis E-boek