検索結果 - Hernández, Urselia
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Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada 著者: Hernández, Urselia
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Desarrollo de una jamonada como nuevo producto
出版事項 2009その他の著者: “…Hernández, Urselia…”
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Efecto de la atmósfera modificada en el comportamiento microbiológico de lonjas de lomo de cerdo
出版事項 2012その他の著者: “…Hernández, Urselia…”
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Sustitución parcial de la harina de trigo por harina de boniato en dos productos conformados
出版事項 2011その他の著者: “…Hernández, Urselia…”
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