Zoekresultaten - Hernández, Urselia
- Toon 1 - 4 resultaten van 4
-
1
Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada door Hernández, Urselia
Gepubliceerd in 2009Plaatsingsnummer: Wordt geladen…Volledige tekst
Locatie: Wordt geladen…
Artikel -
2
Desarrollo de una jamonada como nuevo producto
Gepubliceerd in 2009Andere auteurs: “…Hernández, Urselia…”
Plaatsingsnummer: Wordt geladen…Volledige tekst
Locatie: Wordt geladen…
Artikel -
3
Efecto de la atmósfera modificada en el comportamiento microbiológico de lonjas de lomo de cerdo
Gepubliceerd in 2012Andere auteurs: “…Hernández, Urselia…”
Plaatsingsnummer: Wordt geladen…Volledige tekst
Locatie: Wordt geladen…
Artikel -
4
Sustitución parcial de la harina de trigo por harina de boniato en dos productos conformados
Gepubliceerd in 2011Andere auteurs: “…Hernández, Urselia…”
Plaatsingsnummer: Wordt geladen…Volledige tekst
Locatie: Wordt geladen…
Artikel