Search Results - Perea, Julio

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    Hierro y cinc elementos vitales en la dieta /

    Hierro y cinc elementos vitales en la dieta / by Perea, Julio

    Published 2005
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  2. 2
    Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería

    Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería by Perea, Julio, Paz, María Teresa

    Published 2006
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  3. 3
    Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético

    Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético by Perea, Julio, Brito, Ana Iris

    Published 2008
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  4. 4
    Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

    Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética by Brito, Ana Iris

    Published 2010
    Other Authors: “…Perea, Julio…”
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