Risultati della ricerca - Perea, Julio

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    Hierro y cinc elementos vitales en la dieta /

    Hierro y cinc elementos vitales en la dieta / di Perea, Julio

    Pubblicazione 2005
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  2. 2
    Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería

    Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería di Perea, Julio, Paz, María Teresa

    Pubblicazione 2006
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  3. 3
    Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético

    Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético di Perea, Julio, Brito, Ana Iris

    Pubblicazione 2008
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  4. 4
    Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética

    Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética di Brito, Ana Iris

    Pubblicazione 2010
    Altri autori: “...Perea, Julio...”
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