Hakutulokset - Rodrigues Cristine
- Näytetään 1 - 1 yhteensä 1 tuloksesta
-
1
Effect of Co-Inoculation with Pichia fermentans and Pediococcus acidilactici on Metabolite Produced During Fermentation and Volatile Composition of Coffee Beans
Muut tekijät:Hyllypaikka: Lataa…Effect of Co-Inoculation with Pichia fermentans and Pediococcus acidilactici on Metabolite Produced During Fermentation and Volatile Composition of Coffee Beans
Sijainti: Lataa…
Kirja
Työkalut:
Liittyvät aiheet
Bebidas de caf̌
Biotechnological microorganisms
Coffee - Processing
Coffee beverage
Coffee fermentation
Coffee processing
Cultivo iniciador
Fermentacin̤
Fermentacin̤ del caf̌
Fermentation
Levadura
Microorganismos
Microorganismos biotecnolg̤icos
Microorganisms
Procesamiento del caf̌
Starter culture
Yeast