Результати пошуку - Rodrigues Cristine
- Показ 1 - 1 результатів із 1
-
1
Effect of Co-Inoculation with Pichia fermentans and Pediococcus acidilactici on Metabolite Produced During Fermentation and Volatile Composition of Coffee Beans
Інші автори:Шифр: Завантаження...Effect of Co-Inoculation with Pichia fermentans and Pediococcus acidilactici on Metabolite Produced During Fermentation and Volatile Composition of Coffee Beans
Розміщений: Завантаження...
Книга
Інструменти для пошуку:
Пов'язані теми
Bebidas de caf̌
Biotechnological microorganisms
Coffee - Processing
Coffee beverage
Coffee fermentation
Coffee processing
Cultivo iniciador
Fermentacin̤
Fermentacin̤ del caf̌
Fermentation
Levadura
Microorganismos
Microorganismos biotecnolg̤icos
Microorganisms
Procesamiento del caf̌
Starter culture
Yeast