Resultats de la cerca - Ruiz Hernández, Adolfo

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    Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei

    Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei per Ruiz Hernández, Adolfo

    Publicat 2001
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  2. 2
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa

    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa per Ruiz Hernández, Adolfo

    Publicat 2005
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