অনুসন্ধান ফলাফলগুলি - Tanaka Fumitake
- প্রদর্শন 1 - 1 ফলাফল এর 1
-
1
Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
অন্যান্য লেখক:ডাক সংখ্যা: লোডিং…Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
অবস্থিত: লোডিং…
গ্রন্থ
অনুসন্ধান সাধনীগুলি:
সম্পর্কিত বিষয়
Bakery equipment and supplies industry
Baking
Bread
Bread - Quality
Bread dough
Dough expansion
Expansin̤ de la masa
Food technology
Hornera̕
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Ingeniera̕ de la produccin̤
Masa del pan
Pan
Pan - Calidad
Physical property
Production engineering
Propiedad fs̕ica
Propiedades reolg̤icas
Rheological properties
Tčnicas de produccin̤
Techniques of production
Tecnologa̕ de alimentos