Resultats de la cerca - Contreras, Jesús

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  1. 1

    ¿Seguiremos siendo lo que comemos? / per Contreras, Jesús

    Publicat 2022
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  2. 2
  3. 3

    Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos / per Vázquez-Medina, José Antonio

    Publicat 2016
    Altres autors: “…Contreras, Jesús…”
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  4. 4

    La cara india, la cruz del 92 : Identidad etnica y movimientos indios /

    Publicat 1992
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  5. 5

    Precarización social y alimentación : los comedores sociales / per Verthein, Ursula

    Publicat 2018
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  6. 6

    Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos / per Vázquez-Medina, José

    Publicat 2016
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  7. 7
  8. 8

    Pels camins de l'etnografia : un homenatge a Joan Prat /

    Publicat 2014
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