检索结果 - Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤, Universidad Autn̤oma de Nuevo Len̤
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Usos alternativos de la harina de cebada en la industria de panificacin̤ , desarrollo de nuevos productos
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Usos alternativos de la harina de cebada en la industria de panificacin̤ , desarrollo de nuevos productos
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Influencia del contenido de β-glucanos en la calidad de maltas cerveceras elaboradas con variedades de cebada (hordeum sativum jess) producidas en los estados de Hidalgo y Tla...
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Influencia del contenido de β-glucanos en la calidad de maltas cerveceras elaboradas con variedades de cebada (hordeum sativum jess) producidas en los estados de Hidalgo y Tlaxcala
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Optimizacin̤ del proceso de remojo para la produccin̤ de malta producida en los estados de Hidalgo y Tlaxcala
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Optimizacin̤ del proceso de remojo para la produccin̤ de malta producida en los estados de Hidalgo y Tlaxcala
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Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
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Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
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