Výsledky vyhledávání - Ibarz, Albert
- Zobrazuji výsledky 1 - 3 z 3
-
1
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos Autor Ibarz, Albert
Vydáno 2005Signatura: Načítá se…
Umístění: Načítá se…Kniha Načítá se… -
2
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos Autor Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V
Vydáno 2005Signatura: Načítá se…Získat plný text
Umístění: Načítá se…
E-kniha -
3
Hidrolizados de proten̕a , procesos y aplicaciones
Další autoři:Signatura: Načítá se…Hidrolizados de proten̕a , procesos y aplicaciones
Umístění: Načítá se…
Kniha
Vyhledávací nástroje:
Související témata
Alimentos
Food industry and trade
Caracterizacin̤
Characterization
Degree of hydrolysis
Enzymatic hydrolysis
Enzymatic process
Food
Food technology
Grado de hidrl̤isis
Hidrl̤isis enzimt̀ica
Hidrolizados
Hidrolizados de proten̕a
Hydrolysates
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
Industrias alimenticias
Proceso enzimt̀ico
Proteasas
Proteases
Protein hydrolysates
Proteins
Proten̕as
Tecnologa̕ de alimentos
Tecnología de los alimentos