Результати пошуку - Ibarz, Albert
- Показ 1 - 3 результатів із 3
-
1
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos за авторством Ibarz, Albert
Опубліковано 2005Шифр: Завантаження...
Розміщений: Завантаження...Книга Завантаження... -
2
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos за авторством Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V
Опубліковано 2005Шифр: Завантаження...Отримати повний текст
Розміщений: Завантаження...
eКнига -
3
Hidrolizados de proten̕a , procesos y aplicaciones
Інші автори:Шифр: Завантаження...Hidrolizados de proten̕a , procesos y aplicaciones
Розміщений: Завантаження...
Книга
Інструменти для пошуку:
Пов'язані теми
Alimentos
Food industry and trade
Caracterizacin̤
Characterization
Degree of hydrolysis
Enzymatic hydrolysis
Enzymatic process
Food
Food technology
Grado de hidrl̤isis
Hidrl̤isis enzimt̀ica
Hidrolizados
Hidrolizados de proten̕a
Hydrolysates
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
Industrias alimenticias
Proceso enzimt̀ico
Proteasas
Proteases
Protein hydrolysates
Proteins
Proten̕as
Tecnologa̕ de alimentos
Tecnología de los alimentos