অনুসন্ধান ফলাফলগুলি - Morales Cruz, Juan
-
1
Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
প্রকাশিত 2007সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
গবেষণাপত্র বৈদ্যুতিন গ্রন্থ -
2
Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente
প্রকাশিত 2004অন্যান্য লেখক: “…Morales Cruz, Juan…”
সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
কনফারেন্স প্রসিডিং বৈদ্যুতিন গ্রন্থ -
3
Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /...
প্রকাশিত 2004অন্যান্য লেখক: “…Morales Cruz, Juan…”
সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
কনফারেন্স প্রসিডিং বৈদ্যুতিন গ্রন্থ -
4
Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores c...
প্রকাশিত 2004অন্যান্য লেখক: “…Morales Cruz, Juan…”
সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
কনফারেন্স প্রসিডিং বৈদ্যুতিন গ্রন্থ -
5
Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de...
প্রকাশিত 2004অন্যান্য লেখক: “…Morales Cruz, Juan…”
সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
কনফারেন্স প্রসিডিং বৈদ্যুতিন গ্রন্থ