Resultats de la cerca - Pino, Jorge A.

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    Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /

    Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I / per Pino, Jorge A.

    Publicat 2012
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  2. 2
    Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida

    Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida per Quijano, Clara E., Pino, Jorge A

    Publicat 2006
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  3. 3
    Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas

    Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas per Sánchez, Yamilka

    Publicat 2009
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  4. 4
    Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas

    Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas per Thorndike, Isabel

    Publicat 2010
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  5. 5
    Secado de aromas de alimentos por aspersión

    Secado de aromas de alimentos por aspersión per Expósito, Idalmis

    Publicat 2010
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  6. 6
    Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza

    Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza per Thorndike, Isabel

    Publicat 2010
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  7. 7
    Reseña

    Reseña per González, Juan Carlos

    Publicat 2010
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  8. 8
    Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

    Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron per Sepúlveda, José Uriel

    Publicat 2011
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  9. 9
    Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas

    Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas per González, Juan Carlos

    Publicat 2011
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  10. 10
    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización

    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización per Bringas Lantigua, Madai

    Publicat 2012
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  11. 11
    Oleorresina de ajo: caracterización de los compuestos volátiles y aplicación

    Oleorresina de ajo: caracterización de los compuestos volátiles y aplicación per Borges, Pedro

    Publicat 2010
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  12. 12
    Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma

    Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma per Borges, Pedro T.

    Publicat 2011
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